小榄培育出反季节食用菊 ，一年四季可尝“菊花宴”
小榄素有“菊城”美誉菊花文化源远流长菊花系列菜式令人垂涎欲滴经过培育研发小榄有了反季节的食用菊花意味着受花期限制的菊花宴如今一年四季都可以品尝
我镇菊花种植户经过一年多时间的反复培育，成功栽培出反季节食用菊花，并在近期大量上市，意味着小榄闻名遐迩的菊花宴一年四季皆可品尝，通过“菊花经济”为乡村振兴注入活力，助力农文旅融合发展。
“你是明天中午要吗？那我下午寄出。”在位于永宁社区的食用菊花种植基地，负责人区娟花一边打理菊花，一边安排发货。她说，目前她在永宁和埒西一社区合共15亩的食用菊种植基地，每日约有500朵“黄球”可供上市，销售以省内为主，并逐渐延伸到北京、上海、浙江、天津、福建等地。
区娟花祖籍江门，10多岁来到小榄，深受菊花文化的熏陶。每年秋冬季节菊花盛放之时，各地游客均慕名前来品尝菊花宴，让她意识到反季节食用菊市场前景广阔，便决定放胆一试，在2019年与菊花种植户合作，共同探索反季节食用菊的种植方法。培育成功后，去年起大面积种植。
区娟花 御膳菊农副产品有限公司负责人
“在探索过程中，我们不断从花泥选取、光线控制、施肥比例等各方面进行反复调试、总结经验，找出最佳的种植方法。过程中，曾因错用受污染的鱼塘水浇花，导致3、4棚食用菊全部凋谢了，可见食用菊对水质的要求非常高。”
区娟花说，经探索研究，种植反季节食用菊最关键的就是病虫害的防治和光照时长的控制。因此，他们的食用菊均采用大棚种植的方式，既可有效减少病虫害，又可通过遮阳的方式调节日照时间及棚内的湿度、温度。
“像现在这个季节，我们每天下午4时就将大棚盖上遮阳网，到翌日上午8时再重新打开，然后逐盆浇水。作为食用菊，食品安全尤为重要，在菊花花蕾看见花瓣时，我们就不再喷洒农药。上市前还要送相关部门检测，检测合格才会出售，并将检测报告和菊花一同送到客户手上。”区娟花说。
记者发现，区娟花种植的食用菊都是一株一花，花朵基本比记者的拳头还要大。区娟花表示，食用菊从育苗到上市需时半年，生长到4个月的时候，必须要把多余的花蕾摘除，只留下生长最饱满的花蕾，这就是她们的食用菊个头特别大的主要原因。
“我们成功培育了反季节食用菊后，很多酒楼食肆都跟我们拿货，我们还通过参加餐饮分享会、农产品推介会、抖音平台推销等方式，进行线上线下销售。”区娟花介绍。
目前，区娟花正努力在我镇寻找连片农地，进一步扩大反季节食用菊的种植面积，力争让菊花种植走上规模化、规范化、标准化、产业化之路，带动产业兴旺、农户增收，助力乡村振兴。
“对于小榄人来讲，菊花是一朵有历史、有故事、有文化、有情怀的花。我希望通过自己的努力，将小榄这朵既有颜值、又有内涵的名花进一步推广出去，让全国人民随时可以感受它的魅力。”未来，区娟花还计划开发亲子研学游项目，让更多家长和孩子共同体会种菊的乐趣，让他们系统地了解小榄菊花种植的起源、历史故事、种植技巧，更好地将小榄特色菊花文化传承下去。
素材来源：小榄镇融媒体中心
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