冻埋呢次就开始番潮了，最适合小榄人饮嘅春季祛湿汤！...
小榄每年3月份左右都会好潮湿，成日落雨地湿湿，窗门到处都係水，搞到个人周身都唔舒服。呢个时候，又係时候去去湿气啦。小榄人祛湿最钟意煲汤，以下推荐嘅呢几种汤，你一定要饮。
龙骨煲猪仔薯干功效：猪仔薯具有“清、补、凉”滋 养强身嘅功效，蒸煮后外部微苦薯心清甜同红薯等相比较味道较淡。鲜猪仔薯或猪仔薯干块配猪骨汤係广东人四季皆宜嘅上汤品，用作祛湿热、清肠胃炎症，其功效特佳。材料：猪脊骨400克，猪仔薯干100克，鹰嘴豆50克，云苓30克步骤：1、将材料洗净一齐放入煲内，约1.5小时。2、开盖调味即可。
眉豆黄豆鱼骨汤https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/j7mkXN7RgLrWFchviayOlyfRz5ibves15yyeOfvugmOLQVeib36FdYoZlPmYZ8xMZjO9lfVxQLHgOHkMcXrlciboVg/0?wxfrom=5
功效：眉豆系广东特产，係广东民间十分喜爱嘅一种入汤后尤为绵滑糯香嘅豆类，具有祛湿、健脾、补益的功效。黄豆被称为＂营养之花＂、＂豆中之王＂、＂田中之肉＂，中医认为它有宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿之功。材料：眉豆、黄豆各50克，鲩鱼骨500克，陈皮1／3个，猪瘦肉50克，生姜4片步骤：1, 瘦肉放入锅中飞水2, 豌鱼骨放入锅中煎至金黄色后倒入水滚至白色
猪小肚煲薏米芡实汤https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/j7mkXN7RgLrWFchviayOlyfRz5ibves15yI1sxPuleZlxAiaJD0f5txcrKibXUbsdonT6ZhEpiagt28qzrRibVkpZ9XA/0?wxfrom=5
功效：生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用！材料：猪小肚5个,蜜枣2个, 半斤猪骨, 薏米, 芡实步骤：1, 猪小肚用盐揉洗干净2,加薏米，蜜枣，猪骨同猪小肚一起煲1个半小时。
鸡骨草煲猪横利https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/j7mkXN7RgLrWFchviayOlyfRz5ibves15yhG844ZKqLvG4n7rMLel262lXiawnhoBcSNiacdqvNor5X3jIm8EbYZmg/0?wxfrom=5
功效：去湿之余仲可以去肝火。材料：猪横利1条，鸡骨草一把，赤小豆少许，蜜枣2粒，姜2片步骤：提前将鸡骨草洗干净，猪横利过热水，赤小豆提前浸泡,噉样会容易煮开。等所有材料都准备好，等水滚咗,就可以将材料倒入去煲个半钟就可以！
土茯苓煲猪骨https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/j7mkXN7RgLrWFchviayOlyfRz5ibves15y2a1NGBcoO6X410bPaktdh8ia0RrWVyaNxw0Gzz1OiaEIXsYhCLwpysJg/0?wxfrom=5
功效：土茯苓为清热类中药，能除湿、解毒、通利关节；赤小豆食药兼之，能健脾祛湿、利水消脓，两者均性平味甘、淡。眉豆係广东民间祛湿、消脚气嘅补益豆类，醇香可口，合而煲鲫鱼，清润可口，能祛湿除困、利水且又滋补平和，係时下有益嘅汤饮，且男女老少宜。材料：猪骨一斤,12元，土茯苓8两8元步骤：1.将所有食材都浸泡1个钟；2.土茯苓买嘅时候叫档主帮你削皮，再翻屋企自己切片,然后用水泡一个钟(用温水）；
3.猪骨过热水；
4.等锅嘅水滚咗，再将所有嘅材料倒进去就煲1.5小时基本都可以啦。
金针鲫鱼豆腐汤https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/j7mkXN7RgLrWFchviayOlyfRz5ibves15yNwULliciaR7N40svdd41fS9wkiaCJMoHMKKJBKbIOYpsMUAhSAIGic8gicQ/0?wxfrom=5
功效：败火去湿利水。此汤袪虚火一流！材料：鲫鱼一条，干金针一把，豆腐1~2块。姜一块拍扁。步骤：鲫鱼两面煎成金黄，金针剪去头，剪开两段。浸泡洗净沙子。全部材料一齐煲2个钟，或调成压力锅煲汤模式。（ps：煲鱼汤建议用煲汤袋，可避免鱼骨散架）
绵茵陈鲫鱼祛湿汤https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/j7mkXN7RgLrWFchviayOlyfRz5ibves15y0ibUQ4528T6LBAC0zjVCWLYTwic3bQSRyPZYaZVUJH0upQicIo0wvwTIw/0?wxfrom=5
功效：绵茵陈鲫鱼汤係春季常喝嘅一款祛湿保健汤水，健康美味又排毒。值得推荐畀大家。材料：鲫鱼1斤二两；绵茵陈2两；蜜枣2个步骤：1.把蜜枣一开二，更容易出味；2.将绵茵陈倒入清水里，浸泡片刻。再洗干净附着喺里面嘅沙，重复洗两至三次；3.把劏好嘅鲫鱼洗净，用刀将腹部内侧嘅黑膜（黑膜係鲫鱼长期吸入受污染嘅唔干净水，储存喺体内嘅毒素）刮净，由于绵茵陈带有特殊香气能盖住鲫鱼嘅鱼腥味。所以可以免去煎鱼嘅一步。将清理干净嘅鲫鱼放置一边滤干水分；4，根据人数同饮汤量嘅需求，加入适量嘅清水；5，将蜜枣、绵茵陈、鲫鱼放入锅里。武火煮15分钟；6，煮滚后，转文火煲1小时左右即可。
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