小榄人过年一定会吃十大传统美食，有没有你的回忆？
距离过年越来越近啦小伙伴们是不是也越来越兴奋啦而过年最赞的地方莫过于可以吃到不少传统美食一想到这一点啊那颗燥热的心根本就按捺不住啊
今天我们就来看看咱们大广东过年时都会吃十大传统美食到底有没有你最爱的呢
煎堆
“煎堆碌碌，金银满屋，油角弯弯，家财百万。”这是广东人过年的温暖记忆之一。临近大年三十，各家各户就张罗着“开油锅”、炸煎堆了。表皮匀布芝麻，爆谷馅甘蜜味浓，其皮酥脆异常，口感超级赞。
油角
油角就是广东人民间串门送礼、招待客人必备的过年食品。油角象征的形状像“荷包”，亦即钱包。里为芝麻砂糖或豆沙、薯蓉。取其钱包饱胀的好兆头。
蛋散
蛋散也属于油炸食品，感觉小时候就爱吃这些，而蛋散有别于其他油炸食品的是，它的味道更佳香，吃了根本停不下来。
笑口枣
开口枣更多的是上学时的记忆，如果早上妈妈没有做早餐，就会去小卖部买开口枣来当早餐吃，喜欢吃那种超级硬的，慢慢啃，越啃越香。
咸水角
咸水角是广东、香港和澳门地区常见的汉族名点。咸水角内里馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。每份放入馅料包好，放滚油内炸至浅金黄色便成，口感脆而不韧。
年糕
每逢过年不可或缺的应节食物。每个地方对年糕的做法和吃法都各有特色。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活越来越好！
汤圆
在农历正月十五元宵节必吃的食品。汤圆由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等。它的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福。
鸡仔饼
鸡仔饼是广东四大名饼之一，皮薄馅丰，外脆内软；咬一口，只听“咯咯”作响，浓香像一股决堤的洪水奔涌而出，再咬几口，恍若引爆了一个香料库，复合香气从馅里迸射四溅……回味无穷的味道，鸡年吃鸡仔饼简直再合适不过啦~
腊味
中国人制作腊味的历史已有两千多年之久，在广东，腊味是过年必备的年货。 所谓 ＂腊＂是一种肉类食物的处理方法，指把肉类以盐或酱腌渍后再风干。农历十二月称为“腊月”，本来是古代阴历十二月的一种祭祀，是在冬至后第三个戌日祭祀众神，而祭祀所用的祭品就是将捕获的动物的肉类风干做成的腊肉。腊月天气寒冷且干燥，肉类不易变质且蚊虫不多，适合风干制腊味，因以广东人喜欢在冬天时吃腊味。
利是糖
小榄靠近香港澳门，所以“围盘”里总是会看到“香港货”，“澳门货”，而嘉顿的利是糖就是最好的证明，每到过年的时候，总少不了它的身影，一是好吃，而是讨个吉利“利利是是”。
这里有没有你的记忆呢欢迎留言告诉小编你的家乡过年时必吃的传统美食是什么呢？
来源：YOU生活
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