岁时习俗 | 小榄人冬至节的习俗
小榄人冬至节的习俗图文/爱菊之仁 小榄人称冬至叫“过冬”，也称“冬节”。在民间有“冬节大过年”的说法，故此人们又作为过“小年”来庆贺。明嘉靖《香山县志·风土志》云：“冬至，家以丸羹祀神或以笄女。”近代过冬早没有古时那么隆重了，也不如中秋节那样热闹，但每家早上都做菊花糠糯米汤丸，以及杀牲禽，制糕点、设酒祭先。 冬至吃汤圆是我国传统习俗，寄意家庭和谐、吉祥, 合家团圆、诸事圆满。小榄人冬至吃汤圆的内涵尤为丰富。汤圆俗称水榄，以前多是由家庭主亲自泡制，随着生活水平的提高，自己买糯米在家里搓汤圆的越来越少，更多的是选择到超市、商场买现成的汤圆。但超市有种黑芝麻汤圆，比较香，平时很多人购买，但买来迎节的并不多，因有“黑心”之嫌。 据清乾隆间《榄溪岁时记》载：“冬至令节，家家以糯粉裹糖为丸羮祀神、荐先，各祖祠亦举行冬祭。”按旧俗，是日各祖祠多劏猪祭祖，祭毕按男丁分猪肉，有名望的老人还可得双份。此日也有不少人打“边炉”吃鱼生。屈大均有诗云：“脍成双蝶食如流，冬至鱼生绝胜秋。”旧俗多于冬前舂粉准备过年。在乡郊，人家有喜用大芥菜、甜薯、猪肉粒烩煮成一种名为沤冬的菜祭祖，意为迎接冬天来临。 冬至作为二十四节气之一，此日白昼最短，民间有“冬至日日长”之说，有人还以冬至所在月令之首尾来测定天气，说“冬在月头，卖被置牛；冬在月尾，卖牛置被。”及“阴冬烂年”等。
页:
[1]