【菊乡杂谈】小榄民间水上竞技——五人飞艇赛
【菊乡杂谈】小榄民间水上竞技——五人飞艇赛文/爱菊之仁
2008年全国首届五人龙舟赛暨省第二届五人龙舟锦标赛将于10月13日在小榄举行，赛道在小榄风景优美、极富岭南水乡特色的“水色匝”上进行。五人龙舟赛,又称五人飞艇赛或称五人龙艇赛，俗叫赛五桡艇, 这项水上体育竞技活动，在小榄已有数百年历史，常在农事稍有闲暇或早晚稻收获前后举行。清乾隆间何大佐之《榄屑》云：“榄乡竞渡，不拘端阳节，每于田事毕后举行，不妨农务也。”其组织形式，赛前先推出人员成立主会，定出赛程、赛期，奖格，并张贴公布，俗称“标红”。近年竞赛，已采用中国龙舟协会审定的龙舟竞赛规则中环绕赛的办法进行。每次竞赛，参赛团队有远至珠海、斗门、新会、南海、番禺、顺德等地，出赛健儿均为耐劳、力壮的划船能手，赛前各自组织练习。大型赛事，主会常在正式比赛前数日组织本地(近地)赛艇举行预赛(赛程一般比夺标赛短)，并可让各赛艇熟悉赛道，此赛谓之“西龙”。（粤音“西”“ 筛”同音，西龙原意有龙舟筛汰之意）开赛之日，一二百只赛艇集中于小榄水道开阔河面，按执筹次序排列整齐，每艇按规定五人，即划仔四人，“正龙”（舵公）一人。不用鸣锣击鼓，以放炮为令，炮声一响，各船如离弦之箭，奋发争先“抡闸”进入镇内河涌赛道。各赛艇每次扒入横跨水道的龙门时，岸上均击鼓奏乐，群燃爆竹以壮之。赛艇过处，云集两岸的群众喝采之声，谓之“喝龙”。
若乡村小规模赛事，由于地点多在本村河涌上，赛道不像“水色匝”那样可环绕进行，赛艇每到达赛道两端时，要绕过立在水中的木桩掉头，此谓之“转栋”。
小榄赛艇，赛程遥远，时间较长，赛艇要在镇内环形河涌上绕几圈，一般连续有三、四个小时，健儿斗气斗力，决一高低。自午刻至申刻，直至名次分明，胜负已决，获胜谓之“夺标”。 并由赛会在龙门处分发名次标牌，赛艇凭名次标牌到奖品陈列场领取奖金、金猪(烧猪)、美酒、罗伞、高标、锦旗等奖品。由于五人飞艇赛纯属“水上马拉松”竞赛，斗得激烈，为了维持参赛者的体力，各赛队均备有稀粥、饮品等，在比赛沿途分发给自己队员饮用，俗叫“放粥”。获得奖品的赛队，近地者一般即夕举行庆祝，远地者亦有翌日才行庆贺。胜者将奖来的金猪、酒食，集村中乡亲或单位同仁宴饮，这种宴饮，小榄人称为食“龙舟饭”。在以前，人们宴饮后还于次日迎本埠之神，安坐艇中，插锦标旗于舟上，鸣锣击鼓驶入各涌滘，以显荣耀，俗称“晒标”。过数日，将所酬的戏金，添助演戏，以答神庥，以祝胜利，称“庆标”。食“龙舟饭”，是村民的大聚餐，是传统社日宴饮的继续。宴会开支的款项来源，主要是村民、社团的捐赠和赞助。至于烹饪，则从村民中挑选多名业余烹调高手作“候镬”，到各家各户借来炊具、碗碟，架起案板，垒好大灶，煮的是大锅饭，炒的是大锅菜。到了红霞满天的傍晚，全体村民便云集地堂(晒场)，或坐或蹲，宴开百席。虽无鲍参翅肚，倒也大鱼大肉，颇有《水浒》中梁山好汉“大碗饮酒，大块吃肉”的豪情。凯旋的“扒仔”披红挂花，昂昂然端坐上席，乐呵呵接受乡亲父老的祝贺。席间还有助兴节目：有钱人家竞放鞭炮，互相比富斗阔。这时，雷鸣般的鞭炮声，此落彼起的猜拳行令声，汇成了一片欢乐的海洋，把宴会推向高潮。散席后，“家家扶得醉人归”。“水色匝” 又叫榄乡大涌，其得名大约始于明末清初，时小榄东、西两大水道经九条涌滘流入榄乡境内，汇合一条以慈恩大庙为中心并环绕榄乡一周的大涌，人们谓之“九龙入洞” 或“九龙到堂”。乡民常年都在这条榄乡大涌上开展划龙舟、赛五人飞艇等民俗文化活动，每年中元盂兰盆会，更在此进行三天水上飘色环乡大巡游，故名。昔乡中赛事活动，常以村社或庙宇为中心，利用信仰圈与区域圈凝聚村民力量，把全村每个人的积极性调动起来，亦容易获得圈内人群对活动的支持与赞助（因小榄乡村通常都不是单姓村，宗族祭祀圈的凝聚力往往是不及信仰圈与区域圈的）。上世纪，小榄赛艇队中颇有名气的有“古庙”与“慈天”，在乡中赛事中屡获优异成绩，成为小榄人的骄傲。这两队的信仰圈都与观音庙有关，例如：“古庙”是西区的，“古庙”是西区人所指的“公庙”（慈悲堂），庙建于明代，人们认为西区数百年来风调雨顺，国泰民安，村民安居乐业，均有赖于“公庙”庇佑，且公庙能佑人生子，故将赛艇队命名“古庙”。2005年小榄镇五人飞艇赛时，88支参赛队伍中，小榄西区古庙老人艇代表队重出江湖，备受瞩目。这支老人队组建于1963年，5位老人中年纪最大的黄海生年已71岁，年纪最小的刘炳坤也有60岁，他们因为年龄原因自1987年之后18年间再没有参赛，这次与青壮年同场竞技，摆臂、划桨，一招一式协调有力，将20支中青年代表队抛到身后，虽然只获得了第68名，但组委会将特别奖颁给了他们。“慈天”是东区的，下基观音庙（慈天宫）是这一区域最具影响力的庙宇，信仰圈人群较广，故赛艇以“慈天”命名。“水色匝” 全长约6.7公里，几百年来是小榄水乡秀色的体现。这里环境优美，一河两岸，绿树成荫，小桥流水，村里相连，横跨水道桥梁三十多座，沿途流经乡内几间大庙及双美、三美、四美等古桥，自上世纪七十年代以后，随着经济的发展，陆路交通代替了水上交通，许多河涌慢慢变了样，一些小河涌填塞改作马路，，加上城区内工业、生活用水的排放污染，水道淤塞严重，不少横跨水道的木板桥梁改为平坦宽阔的行车钢筋水泥桥，桥底与水面差减少，不利行船，“水色匝” 日渐失色。自1979年11月26日在水色匝上举行完一次五人飞艇赛后，近三十年来小榄的各次盛大水上活动，都转到城区外围的乡村水道上举行了。近年，小榄镇党委、政府为了恢复小榄碧水蓝天的水乡秀色，大力开展水色匝整治工程。工程主要包括河道拓宽疏通、河岸的整治、桥梁的改造以及加大优质水资源的引进四方面，恢复水乡风貌、融入景观理念，保留历史痕迹，为今后小榄发展休闲、旅游业提供一个良好的水环境。这一整治工程，现已初见成效，今年十月，这个与小榄水上竞技阔别近三十年的“水色匝” ，将再现“万人云集，百舸争流”的场面，这不仅是一场水上体育竞赛盛事，而且是小榄镇整治水色匝，重塑碧水蓝天工程初见成效的检阅与验收。
此文已选载于2008年10月1日《菊城》报
“标红” ——赛前发布赛事章程小引（下图是1979年菊会五人飞艇赛小引及赛道公布）
“奖格陈列” ——在开赛当日（下图是1979年菊会五人飞艇赛奖品台）
（下图是2006年菊会五人飞艇赛奖品台局部）
“祭船”——赛艇下水前的祈求，盼顺风顺水，旗开得胜。
“出征”——把赛艇运送至集合地点
“下水”
“执筹”——集中各船于开阔河面，按执筹次序排列整齐待命
“放龙”——开阔河面以放炮为令，炮声一响，各船奋发争先。
“抡闸”—— 各船抡先经过水闸进入镇内河涌赛道（下图是五人飞艇经沙口桥船闸进入镇内赛道场面,两岸人山人海）
（下图是2006年五人飞艇赛赛艇经横海水闸进入镇内赛道）
“竞逐”——在镇内河涌赛道上，各艇你追我赶，奋力争先。（下图是1934年菊会赛事）
（下图是1934年菊会赛事“慈天”艇，看，舵公站着把舵，多神气！）
（下图是1979年菊会赛事）当年赛事，古庙队获第四名（前三名均为外县队），故属本地队第一。
下图左是1979年11月25日《澳门日报》关于小榄赛艇的报道
（下两图是2007年菊会赛事）(时水水匝改造工程尚未全面竣工，下图是水色匝步云桥至四圣宫一段)
“转栋”— 下图是2008年竹源社区五人飞艇友谊赛
“主会艇” ——河涌赛道上的秩序维持者（下图是1979年菊会赛事主会艇）
“喝龙”——岸上击鼓奏乐，群燃爆竹助威。
“奏乐”—（ 设在龙门附近的八音棚击鼓奏乐，为健儿高奏赛龙夺锦）
“放粥”——各赛队在比赛沿途为自己队员分发稀粥、酒、果品等。
“夺标”—— 各赛艇争入龙门冲线（下图是1979年菊会赛事龙门）
（下图是2007年菊会赛事龙门）
“发名次牌”（ 以前发牌是从龙门上把名次牌吊放到冲线的赛艇，现在设大会裁判组，核定发名次牌）
“领奖”——凭名次标牌领取金猪、美酒、罗伞、花红等奖品。
“龙舟饭”——人们在祠前（或单位内）大杯酒大块肉地庆欢
（下图是2006年赛事镇工业总公司龙舟饭场面）
“晒标”与“庆标”（下图是2006年赛事镇工业总公司把获奖罗伞放在门前，以告公司同仁）
（下图是西区古庙队把获奖金猪罗伞放社坛前答谢神庥）
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