多款菊花美食“火出圈” 您最pick哪一款？
2023年小榄菊花会开园至今凭借刷屏美景和丰富特色活动引得无数游客慕名而来开园后首个周末（11月25日、26日）吸引超18万人次入场
作为小榄最具魅力的文化IP，小榄菊花会不仅是全民文化盛会，更是老幼皆爱的美食盛宴。菊花饼、菊花醋饮料、菊花雪糕等多款独特美食首次亮相菊花会，随即全部火速出圈。
从开园首日开始，中山市日威食品有限公司摊位便牢牢占据菊城文创手信街人气“C”位，周一至周五日平均营业额超2万元，周末日均超3万元。
日威公司今年创新推出的菊花饼最受欢迎，菊花饼以小榄食用菊为主要原料，入口新鲜、清甜溢香，具有浓郁的菊花香味，同时兼顾低糖少油清爽口感。日威公司设置了现场制作区，新鲜出炉的菊花饼最大程度体现独特口感，几乎每位免费品尝后的游客都赞不绝口，随即现场下单购买。
日威公司销售经理翁梓亮介绍，有一位小榄本地客户在朋友圈看到朋友大赞菊花饼美味后，特意来到菊花园，现场试吃后一次买了14打菊花饼。“我们创新研发菊花饼的初衷是想更好宣传小榄菊花文化，借助小榄菊花会大舞台，让更多人了解并喜欢上菊花饼、菊花萨其马、菊花鸡蛋卷等各种菊花美食，以美食为载体，使市民游客对菊城小榄有新的认知。”
人人点赞火出圈的菊花饼在小榄菊花会才有得吃来逛菊花会的您可千万不要错过！
菊花会被称之为美食盛宴，值得打卡的不止菊花饼。在菊花会花海区的菊城酒厂“菊城手信”摊位，有一款“冷冰冰”的菊花美食分外有人气。“今年菊花会我们推出了菊花雪糕、荼薇雪糕、菊花醋、荼薇花醋、荼薇腊肠等新产品。其中的菊花雪糕、荼薇雪糕最受大家欢迎，有很多回头客。”摊位工作人员所提到的雪糕，是本届菊花会上的高人气特色美食，两款雪糕合计单日最高销售记录近2000份。菊花雪糕和荼薇花雪糕是菊城酒厂研发团队打破局限的创新产品，通过改良优化雪糕制作工艺，将菊花及荼薇花打碎融入雪糕原浆中，达到不见花瓣只闻其香的效果。雪糕芬芳馥郁久久不散，口感细腻绵软，散发独特的小榄芬芳，花香融于舌、甜润于心田，回味无穷。
除了雪糕，菊城酒厂新品菊花醋饮料和荼薇花醋饮料也值得一试，入口清雅，花香持久，餐前饮用开胃醒脾，餐后饮用则能解腻助消化。
最原汁原味的小榄食用菊刺身是菊花会上不容错过的美食。弘艺花木场在菊花会上设置美食摊位，售卖食用菊刺身等特色菊花美食。负责人钟梽明希望以刺身这一纯粹简单的料理手法，最大程度保留优质小榄食用菊的口感和香味，让游客品尝到最地道纯正的小榄食用菊。为保障出品，弘艺食用菊摊位只选用成熟度最佳的食用菊为原材料，每日供应有限，要尝鲜的朋友记得早点入园觅食啦。
除了特色美食菊花会名菊荟萃花海漫漫，一步一景多重宝藏惊喜等您来发现
素材来源：小榄镇融媒体中心
页:
[1]