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多款菊花美食“火出圈” 您最pick哪一款?

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发表于 2023-12-1 12:15:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
 
2023年小榄菊花会开园至今
凭借刷屏美景和丰富特色活动
引得无数游客慕名而来
开园后首个周末(11月25日、26日)
吸引超18万人次入场

作为小榄最具魅力的文化IP,小榄菊花会不仅是全民文化盛会,更是老幼皆爱的美食盛宴。菊花饼、菊花醋饮料、菊花雪糕等多款独特美食首次亮相菊花会,随即全部火速出圈。

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从开园首日开始,中山市日威食品有限公司摊位便牢牢占据菊城文创手信街人气“C”位,周一至周五日平均营业额超2万元,周末日均超3万元。

日威公司今年创新推出的菊花饼最受欢迎,菊花饼以小榄食用菊为主要原料,入口新鲜、清甜溢香,具有浓郁的菊花香味,同时兼顾低糖少油清爽口感。日威公司设置了现场制作区,新鲜出炉的菊花饼最大程度体现独特口感,几乎每位免费品尝后的游客都赞不绝口,随即现场下单购买。

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日威公司销售经理翁梓亮介绍,有一位小榄本地客户在朋友圈看到朋友大赞菊花饼美味后,特意来到菊花园,现场试吃后一次买了14打菊花饼。“我们创新研发菊花饼的初衷是想更好宣传小榄菊花文化,借助小榄菊花会大舞台,让更多人了解并喜欢上菊花饼、菊花萨其马、菊花鸡蛋卷等各种菊花美食,以美食为载体,使市民游客对菊城小榄有新的认知。”

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人人点赞
火出圈的菊花饼
在小榄菊花会才有得吃
来逛菊花会的您
可千万不要错过!

菊花会被称之为美食盛宴,值得打卡的不止菊花饼。在菊花会花海区的菊城酒厂“菊城手信”摊位,有一款“冷冰冰”的菊花美食分外有人气。“今年菊花会我们推出了菊花雪糕、荼薇雪糕、菊花醋、荼薇花醋、荼薇腊肠等新产品。其中的菊花雪糕、荼薇雪糕最受大家欢迎,有很多回头客。”摊位工作人员所提到的雪糕,是本届菊花会上的高人气特色美食,两款雪糕合计单日最高销售记录近2000份。菊花雪糕和荼薇花雪糕是菊城酒厂研发团队打破局限的创新产品,通过改良优化雪糕制作工艺,将菊花及荼薇花打碎融入雪糕原浆中,达到不见花瓣只闻其香的效果。雪糕芬芳馥郁久久不散,口感细腻绵软,散发独特的小榄芬芳,花香融于舌、甜润于心田,回味无穷。

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除了雪糕,菊城酒厂新品菊花醋饮料和荼薇花醋饮料也值得一试,入口清雅,花香持久,餐前饮用开胃醒脾,餐后饮用则能解腻助消化。

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最原汁原味的小榄食用菊刺身是菊花会上不容错过的美食。弘艺花木场在菊花会上设置美食摊位,售卖食用菊刺身等特色菊花美食。负责人钟梽明希望以刺身这一纯粹简单的料理手法,最大程度保留优质小榄食用菊的口感和香味,让游客品尝到最地道纯正的小榄食用菊。为保障出品,弘艺食用菊摊位只选用成熟度最佳的食用菊为原材料,每日供应有限,要尝鲜的朋友记得早点入园觅食啦。

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除了特色美食
菊花会名菊荟萃
花海漫漫,一步一景
多重宝藏惊喜等您来发现



素材来源:小榄镇融媒体中心
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