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见面打招呼就问“吃饭了吗？” 足见中国人对吃饭的重视。 然而，你知道吗？ 我国得胃癌的人数正在持续增加！
这里有一组数据： 我国每年新增胃癌病例68万例， 占全球发病总数的一半， 其中最小发病人群已低至25岁， 40岁以后， 胃癌发生率增加一倍！ 而导致胃癌的 主要病因——幽门螺旋杆菌， 被世界卫生组织认定为一级致癌物。
2个人中就有1个感染，在广东的感染率超过了50%，儿童的感染率高达25%～64.39%。
幽门螺旋杆菌是胃癌最主要原因
幽门螺旋杆菌（HP）是慢性胃炎、消化性溃疡的主要病因。
这种细菌可以长期生活在病人的胃液中，逐渐侵蚀胃黏膜。感染者会出现反酸、嗳气、腹痛等症状，严重的长期感染可能导致胃溃疡、胃穿孔甚至癌变。
1984年，两名澳大利亚科学家就发现，胃部感染了幽门螺旋杆菌，是引起胃炎、胃溃疡、胃癌等胃病的最主要原因。他们因此获得了诺贝尔医学奖。
幽门螺旋杆菌阳性检出率高的地区，胃癌的发病率也高。
在慢性活动性胃炎患者中：
幽门螺旋杆菌的检出率为95%~100%； 十二指肠溃疡患者中检出率为85%~95%； 胃溃疡患者中检出率为70%~80%； 胃癌患者中检出率约为80%。
夹菜、给孩子嚼饭都会传染
胃炎和胃癌本身都不会传染，但罪魁祸首——幽门螺旋杆菌却极易传染。
中国人吃饭不分餐，喜欢互相夹菜，这就容易导致一人感染，全家传染！
幽门螺旋杆菌是典型的“病从口入”的细菌。
人与人之间的密切接触、嘴对嘴的亲吻、家庭共餐中共食、共用水杯、牙刷、毛巾、脸盆等，容易沾到唾液的生活用品，都会传播幽门螺旋杆菌。
家人之间也要注意避免互相夹菜，以免幽门螺旋杆菌互相传染 。
此外，幽门螺旋杆菌还会经粪—口传播。吃了被含幽门螺旋杆菌的粪便污染的食物及饮水，就会传染。
因此，在居家生活中，不管是大人还是小孩，饭前便后一定要洗手，马桶也要经常进行清洗。
调查发现，儿童胃病常见的五大原因之首，就是感染了幽门螺旋杆菌（HP）。而成人感染者，超过半数都是在儿童时期感染。
不少老人喜欢把食物嚼烂了或咬下来再喂孩子，殊不知这样极易传染幽门螺旋杆菌。
怎样对付幽门螺旋杆菌？
1. 勤杀菌
幽门螺旋杆菌有个弱点——不耐热，如果有高温消毒功能的碗柜就可以把它杀死，或者洗碗时放在锅里用开水煮一会儿也行。
以及！不要嚼饭喂孩子！不要互相夹菜！最好使用公筷！
2. 早筛查
感染幽门螺旋杆菌的人中，80%以上没有任何症状，幽门螺旋杆最长可在胃中潜伏数十年。
很多人有家族胃病史，甚至已经有了胃部不适的症状，仍然没有及时筛查。由于筛查不及时，一发现就是晚期，我国的胃癌五年生存率不到普及早筛国家的1/3。
如果在胃癌发病前就筛查发现幽门螺旋杆菌，治愈率可以达到90%以上。
提前做一次幽门螺旋杆菌筛查，不仅可以大大降低胃癌风险，也避免了将高危型病菌的再次传染。
检测幽门螺旋杆菌，可采用13C呼气试验。13C呼气试验已被公认为目前检测幽门螺杆菌的最佳方法。对人体无损害，而且检出率和符合率更高（接近100％），各种年龄的患者都可采用。
医生建议：以下4种情况满足任1种，建议尽早做一次预防性筛查↓
1. 年龄在30岁以上，从未做过早期筛查 2. 有经常胃痛、胃胀、反酸恶心、打嗝、呕吐反胃、黑色粪便等症状 3. 家族有胃病或胃癌史 4. 本人有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃病史
信息源自：广东发布 、南方+、南方名医帮
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