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开年大吉 图文/爱菊之仁 今天是大年初二了，我要向各位博友道个福：开年大吉！年初二大事主要有二： 一是“开年”。何谓“开年”？开年就是一年之开端，俗说吃了开年饭，新一年就开始了。清代《榄溪岁时记》云：正月“初二日谓之开年，宰雄鸡作牲醴为祀，以之享客。”开年祀神祭先以雄鸡作牲，是取意雄壮强盛，雄劲十足。当日之开年饭，与年初一吃斋有别，要有鱼有肉，其中鸡肴不可缺，各款菜肴亦要有个特别意思，赋个好兆头，如烧肉是象征身体“红皮赤壮”，发菜、猪手是寄寓“发财就手”，猪脷则象征“来年大利”，芹菜、生菜、葱蒜、韭菜之类，是取意勤劳生财，聪明会算，长长久久等等。 二是“返外家”。“返外家”即北方人所说的“回娘家”，是日出嫁女携同丈夫孩子返外家，已几乎成了千百年来之法定节日，无论你是传统守旧的还是新潮前卫的，都会严格遵守。老歌歌词那“左手一只鸡，右手一只鸭，身上还背着一个胖娃娃”，绝对是很多人最温暖的回忆。故识做之男人，为搏丈母娘及老婆高兴点，总会不遗余力，多备点礼物。 “开年”吉日，愿与博友们趁春暖花开之际，给自己开个好运，继马年雄风，创羊年辉煌，远离疾病、天灾与小人，期国家稳定，社会和谐，万事胜意，好运连连，羊年大吉。
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