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中山有一种童年回忆叫拿斋饭,每次都吃得津津有味!

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发表于 2018-8-27 09:33:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
 

不知道大家一有没有这样一段回忆
每逢暑假的尾声
就会有一个社头聚餐的日子
到了那天
同一个社头的村民就会聚在一起
吃饭、烧衣、拜神......非常有趣

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在农历七月十四鬼节前
你能在很多街头巷尾
看到不少人燃起香烛、纸钱
还有一些糖饼糕果散落其中
从旁经过都有点毛骨悚然

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图片来源:网络


虽然看着心里有点拨凉拨凉的
但是对于烧衣,也不乏有趣的地方
小编最记得的都是拿着家里的大碗
和邻居小伙伴
或者是家里的兄弟姐妹
一起去拿斋饭

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到了社头,你会见到很多街坊在排队
大人小孩都是拿着大碗、饭盒、大兜的
轮到自己的时候
先是大勺饭
然后是一大勺斋菜铺在上面
虽然没有一点点肉
但是香味非常诱人

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还没来得及放在神台供奉一下
在路上就迫不及待偷吃了起来
而这些饭,还大有来头

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在烧衣之前
社头的一些负责人就会挨家挨户地去收米
每户人家都要从自家米缸里
盛出一碗米给他
这些米俗称“百家米”
然后再用来煮"百家饭"
不知是不是这个原因
所以米饭吃起来特别香

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图片来源:网络

而斋菜就是由
木耳、粉丝、萝卜丝、腐竹、香菇等炒在一起
各种菜的火候要控制好
炒出来的斋菜才不会一些是老的
一些是没熟透的

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记得以前
小编总喜欢把斋菜全吃完以后
又偷偷混在人群中
再领了一大碗
别跟我说你没干过这事

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吃饭三连:好吃  美味 666
不过,随着时代变化
现在好多社头不会让大家自己过来领斋饭了
而是一盒盒打包好
再挨家挨户地去送

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虽然很方便
但是小编总觉得缺少了很多乐趣
那种看着别人给你盛一大碗饭
装一大碗斋菜所带来的满足感
是无可比拟的

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到了晚上聚餐
除了吃饭,还有竞投环节
最“值钱”的头串大炮仗、头柱香
另外还有一些数字吉利的红包
各种吉祥物品等等
每成交一样,就会放鞭炮庆祝
还有善心人士捐献的香油等
还记得那个“开过光”的书包吗
是不是你爸给你投回来的呢

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小编还发现一个现象
几乎每年烧衣前后
都会打台风
也许烧衣的另外一个目的
就是祈求风调雨顺吧

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也许在很多现代人看来
这种民俗有点迷信
但是小编觉得
这是人们在参拜神灵的过程中
获得的一种心灵慰藉
农历七月烧衣纸
它既是一种民俗文化
更是人们心灵表达的一种需求
今个暑假,你有无食到美味的斋饭呢?

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来源:中山猛料
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