小榄素有“菊城”美誉 菊花文化源远流长 菊花系列菜式 令人垂涎欲滴 经过培育研发 小榄有了反季节的食用菊花 意味着受花期限制的菊花宴 如今一年四季都可以品尝
我镇菊花种植户经过一年多时间的反复培育，成功栽培出反季节食用菊花，并在近期大量上市，意味着小榄闻名遐迩的菊花宴一年四季皆可品尝，通过“菊花经济”为乡村振兴注入活力，助力农文旅融合发展。
“你是明天中午要吗？那我下午寄出。”在位于永宁社区的食用菊花种植基地，负责人区娟花一边打理菊花，一边安排发货。她说，目前她在永宁和埒西一社区合共15亩的食用菊种植基地，每日约有500朵“黄球”可供上市，销售以省内为主，并逐渐延伸到北京、上海、浙江、天津、福建等地。
区娟花祖籍江门，10多岁来到小榄，深受菊花文化的熏陶。每年秋冬季节菊花盛放之时，各地游客均慕名前来品尝菊花宴，让她意识到反季节食用菊市场前景广阔，便决定放胆一试，在2019年与菊花种植户合作，共同探索反季节食用菊的种植方法。培育成功后，去年起大面积种植。
区娟花 御膳菊农副产品有限公司负责人
“在探索过程中，我们不断从花泥选取、光线控制、施肥比例等各方面进行反复调试、总结经验，找出最佳的种植方法。过程中，曾因错用受污染的鱼塘水浇花，导致3、4棚食用菊全部凋谢了，可见食用菊对水质的要求非常高。”
区娟花说，经探索研究，种植反季节食用菊最关键的就是病虫害的防治和光照时长的控制。因此，他们的食用菊均采用大棚种植的方式，既可有效减少病虫害，又可通过遮阳的方式调节日照时间及棚内的湿度、温度。
“像现在这个季节，我们每天下午4时就将大棚盖上遮阳网，到翌日上午8时再重新打开，然后逐盆浇水。作为食用菊，食品安全尤为重要，在菊花花蕾看见花瓣时，我们就不再喷洒农药。上市前还要送相关部门检测，检测合格才会出售，并将检测报告和菊花一同送到客户手上。”区娟花说。
记者发现，区娟花种植的食用菊都是一株一花，花朵基本比记者的拳头还要大。区娟花表示，食用菊从育苗到上市需时半年，生长到4个月的时候，必须要把多余的花蕾摘除，只留下生长最饱满的花蕾，这就是她们的食用菊个头特别大的主要原因。
“我们成功培育了反季节食用菊后，很多酒楼食肆都跟我们拿货，我们还通过参加餐饮分享会、农产品推介会、抖音平台推销等方式，进行线上线下销售。”区娟花介绍。
目前，区娟花正努力在我镇寻找连片农地，进一步扩大反季节食用菊的种植面积，力争让菊花种植走上规模化、规范化、标准化、产业化之路，带动产业兴旺、农户增收，助力乡村振兴。
“对于小榄人来讲，菊花是一朵有历史、有故事、有文化、有情怀的花。我希望通过自己的努力，将小榄这朵既有颜值、又有内涵的名花进一步推广出去，让全国人民随时可以感受它的魅力。”未来，区娟花还计划开发亲子研学游项目，让更多家长和孩子共同体会种菊的乐趣，让他们系统地了解小榄菊花种植的起源、历史故事、种植技巧，更好地将小榄特色菊花文化传承下去。
素材来源：小榄镇融媒体中心
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